อาหารมาเลเซียทั่วไปที่อุดมไปด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์สามารถดึงดูดใจและลิ้นของผู้มาเยือนจากทั่วทุกมุมโลกได้สำเร็จ มาเลเซีย มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมและชาติพันธุ์ นำเสนออาหารอร่อยมากมายที่จะทำให้คุณประทับใจอย่างแน่นอน ตั้งแต่อาหารรสเผ็ดไปจนถึงอาหารหวาน มาเลเซียมีทุกอย่าง

มาเลเซียเป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวด้านอาหารที่ไม่เพียงแต่ปรนเปรอต่อมรับรสเท่านั้น แต่ยังมอบ ประสบการณ์การดื่ม กาแฟ ที่มีเอกลักษณ์อีกด้วย เหตุผลก็คืออาหารมาเลเซียทั่วไปอุดมไปด้วยเครื่องเทศจึงมีรสชาติอร่อยจริงๆ นอกจากนั้นอิทธิพลของวัฒนธรรมต่างๆ เช่น อินเดีย จีน และมาเลย์ ยังทำให้เกิดอาหารชวนน้ำลายสออีกด้วย

คำแนะนำสำหรับอาหารมาเลเซียทั่วไป:

1. ข้าวมันมัน

เราไม่สามารถเริ่มต้นรายการนี้โดยไม่อธิบายนาซีเลอมักได้ นาซีเลอมักเป็นอาหารเช้าที่มีชื่อเสียงมากในประเทศมาเลเซีย จานนี้ประกอบด้วยข้าวหุงกะทิ เสิร์ฟพร้อมน้ำพริกรสเผ็ด ปลาแอนโชวี่กรอบ ถั่วลิสง ไข่ต้ม และแตงกวาฝาน

2. อัสสัมหลักซา

จานนี้ทำจากเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นหนาราดซอสเข้มข้น ซอสอัสสัมลักซามีรสหวานเผ็ดและเปรี้ยว จากนั้นจานนี้เสิร์ฟพร้อมปลาสไลซ์ โรยหัวหอมสับละเอียด แตงกวา ผักกาดหอม สับปะรด พริกแดง ใบสะระแหน่ และยอดดอก Kantan

3.ไก่ปองเทห์

อาหารมาเลเซียทั่วไปต่อไปคือ Ayam Pongteh อาหารนี้เป็นหนึ่งในอาหารมาเลเซียทั่วไปซึ่งเป็นมรดกทางวัฒนธรรม มรดกทางวัฒนธรรมนี้มีต้นกำเนิดมาจากชุมชนเปอรานากัน ซึ่งเป็นลูกหลานของชาวจีนที่อาศัยอยู่ในมาเลเซียและสิงคโปร์มานานหลายศตวรรษ อะยัมปองเตห์เป็นอาหารที่ผสมผสานระหว่างองค์ประกอบจีนและมาเลย์ ทำให้เกิดรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และน่าหลงใหล

4.โรตีคาไน

อาหารมาเลเซียทั่วไปถัดมาคือโรตีคาไน จานนี้เป็นผลจากวัฒนธรรมอินเดียที่เข้ามาในประเทศมาเลเซีย ในประเทศนี้ โรตีคาไนเป็นอาหารเช้ายอดนิยมมาก ขนมปังนี้ทำจากแป้ง น้ำ และเนย และปั้นเป็นทรงกลมแบน จากนั้นจึงอบแป้งโดยใช้น้ำมันเล็กน้อย

5. เค้กชั้นซาราวัก

แล้วก็มีเค้กชั้นซึ่งถือเป็นอาหารมาเลเซียสูตรพิเศษที่คุณต้องลอง เค้กชั้นซาราวักเป็นหนึ่งในอาหารพิเศษของมาเลเซียที่มีเอกลักษณ์และน่าหลงใหลที่สุด จานนี้มีต้นกำเนิดมาจากรัฐสมาชิกของมาเลเซียตะวันออกที่รู้จักกันในชื่อซาราวัก ซึ่งพบได้บนเกาะบอร์เนียว เค้กชั้นเซราวักเป็นอาหารที่แพร่หลายในประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม และได้กลายเป็นสัญลักษณ์ด้านอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากสถานที่ดังกล่าว

แหล่งที่มา :  https://www.anisraza.com/mezquitagin/judi-bola/